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作り置き いろいろ [ごはん]

安かったお野菜を 常備菜などの 作り置きにしました。

きゅうりは よく冷蔵庫の中で悪くしちゃう代表格[がく~(落胆した顔)][あせあせ(飛び散る汗)]

今回も5本入りを買ったので、新鮮な内に2本を中華風浅漬けにしました。

ミニトマトも一緒に漬けたら 美味しかった[グッド(上向き矢印)]

酢と醤油ときび砂糖をそれぞれ同量(今回は大さじ2ずつ)

ごま油を適量加えて きゅうりとミニトマトを入れて 冷蔵庫に

30分ほど置いたら食べられます[手(チョキ)]

胡瓜の中華風浅漬け.JPG

にんじんも2本使って 「キャロットラぺ」に

スライサーで細い千切りにし

酢 オリーブオイル きび砂糖 に 少々の塩と黒胡椒を加えてよく混ぜるだけ

冷蔵庫で3~4日保存可能

キャロットラぺの準備.JPG

調味料の分量はレシピによって違うので 

色々試してお気に入りを見つけてみたいと思っています。

今回は バルサミコ酢を使ったので、色が黒くなりました。

ベビーリーフのサラダに乗せました。まぜまぜして食べたら ドレッシングは要らないなぁ[るんるん]

パンにはさんでも美味しかったです[黒ハート]

キャロットラぺ.JPG

玉ねぎのサワー漬け

これは ミツカンさんのレシピ

酢と砂糖を大さじ5ずつ 塩大さじ2分の1を加え調味液を作る

そこに玉ねぎのスライスを漬けて 半日置くと食べごろになります[手(チョキ)]

玉ねぎのサワー漬け.JPG

紫たまねぎの根が伸びてきたので これに使いました。

豚肉を焼いて この玉ねぎのサワー漬け 漬け汁大さじ1 醤油大さじ1を入れて味をからませたら 

豚肉のさっぱり炒めの出来上がり

豚肉のさっぱり炒め.JPG

作り置き4つ目は 肉味噌

長ネギとしょうがをみじん切りにしてごま油で炒め

豚ミンチを入れて さらによく炒めたら

味噌 みりん きび砂糖を加え、水気がなくなるまで炒めて出来上がり。

冷蔵庫で3日 冷凍庫で2週間ほど保存可能です。

肉味噌.JPG

うどんやラーメンやご飯の上に 乗せたり

卵焼きの中に入れたりしても 美味しいですが

レタス包みにしてみました。

ビーフンがあれば 油で揚げて小さく折って 一緒に食べれば美味しさアップ

でも、カロリーもアップするから ご用心[たらーっ(汗)]

肉味噌のレタス包み.JPG

作り置きしておくと ご飯作りに助かるんだけど すぐに食べてしまって

作り置きの意味があまりない我が家です[ふらふら]

先日、釣り好きの娘の旦那さんがでっかいカレイを釣ったので

おすそ分けをいただきました。

記念写真も撮ったんだけど、カレイって裏の方から撮るもんなんだって

知らなくて表から撮った私[がく~(落胆した顔)][あせあせ(飛び散る汗)]

カレイちゃん ごめんね~ だから画像は おかずになった煮付けをどうぞ

カレイの煮つけ.JPG

冷凍室には まだもう一枚待機中

どう料理しましょうか?

その時忘れなければ 裏からのお姿を撮らせていただきます[カメラ]


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春はセンバツから [日記]

第88回選抜高校野球が始まり 熱戦が続いています。

今日は 兵庫の明石商業が 愛知の東邦に勝ち、初出場でベスト8に進みました[野球]

一昨日は 兵庫のもう一校の代表 21世紀枠で初出場の県立長田高校が 長崎の海星と闘いました。

スポーツジムも早めに切り上げて、テレビの前で応援です[わーい(嬉しい顔)][手(グー)]

第88回選抜高校野球1.JPG

1点差を追う 9回表 2アウト1、3塁 

ライト方向へ大きな打球が飛んだのですが、相手の好捕に阻まれてしまいました。

第88回選抜高校野球3.JPG

文武両道の進学校(長田では文武不岐と言うそうです)

環境も練習時間も限られた中で、秋の兵庫県大会でベスト8に入り

センバツでは 強豪校相手によく闘いました。

第88回選抜高校野球4.JPG

三塁側のアルプスは すごい応援[演劇] 

負けはしましたが、いい試合でした[グッド(上向き矢印)][手(チョキ)]

夏には また戻ってきてね~[るんるん]

高校生のはつらつとしたプレイに パワーをもらいました[exclamation×2]

応援してます明石商業、準々決勝をかけて頑張れ[パンチ]

「春はセンバツから」と言うものの ここんとこ 寒っ[ふらふら]

酒粕が残っていたので、甘酒作りました。ほっこり温まります~[いい気分(温泉)]

甘酒.JPG

バス停の桜、蕾がちらほら咲きかけてるけど 寒くて震えてるかも・・・

バス停の桜.JPG

入学式まで 持つかもしれないね・・・[かわいい]

小さなマイガーデン( *´艸`)では、春の花が咲き始めています。

雪柳雪柳.JPG

ムスカリムスカリ.JPG

ノースポールノースポール.JPG

チューリップは まだ中の方で蕾が 暖かくなるのを待っています

チューリップ.JPG

チューリップが咲くのが 待ち遠しいです[黒ハート]


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スペイン映画とインド映画 [DVD]

今回の映画は、ちょっとマニアックです。

一本目は、1973年公開のスペイン映画「ミツバチのささやき」

映画の舞台はスペイン内戦終結直後の1940年 カスティーリア地方の小さな村

ミツバチのささやき.JPG

村にやってきた移動映画で「フランケンシュタイン」を観た少女アナ(6才)は、姉イサベルに フランケンシュタインの事をたずねますが、イサベルは映画は作りものだといい、フランケンシュタインは 本当は精霊で、友達になれば呼び出せると 言います。

フランケンシュタインに興味津々の幼いアナと、おませさんで生と死について目覚めてきているイサベル。

二人の姉妹の心の動きと それに伴った行動を、美しい映像で描きます。

井戸のある廃墟の家と広がる地平線、二人がそこへ向かって走って行く様子が 絵画の様で美しいです。

監督はビクトル・エリセ。ささやくようなセリフと無駄を省いた音楽。

姉妹の他の家族の事はあまり描かれていなくて よくわかりません[あせあせ(飛び散る汗)]

父は養蜂家なのか、蜂の研究家なのか・・・

蜂について 文を書いているが、内容にどういう意味があるのか?

母は誰かに手紙を書いていたが、誰にあてたのか・・・

学校の授業の中で子供が教科書(?)を読んでいるが、文章(詩?)が難しい・・・

よくわからない事が多いので、二度観ました。

二度目にわかったことが 多かったので、もっと観ればもっとわかるかな?(笑)

何年か前に 元町映画館に来たこともあったのですが 見逃しました。

TU〇〇YAさんに予約したら、在庫数が少なかったらしく お届け率が低くて あきらめましたが

リクエストがあって在庫数が増えたのでしょうか・・・今回、すんなりレンタルできました[手(チョキ)]

あまり細かい点は気にせず、アナとイサベルの物語として観るのがおススメ。 

心に届く素晴らしい作品だと 私は思います。

同じくビクトル・エリセ監督の作品「エル・スール」も予約しました。

こちらはもっとレンタルが難しく、「お届けを約束できない」みたいな返事だったのが こちらもお届け率がアップしていました。TU〇〇YAさん ありがとう~[黒ハート]

二本目は インド映画「めぐり逢わせのお弁当」

めぐりあわせのお弁当.JPG

インドではダッパー・ワーラーと言う お弁当を配達する人がいるらしい。

それがまた凄い[ダッシュ(走り出すさま)] 家庭からオフィスへ運ぶお弁当が いっぱい[exclamation×2]

間違いは600万分の1と言うらしいが、これで誤配がないというのが 信じられない光景です[目]

夫との冷めた関係を修復しようと、愛情を込めて作ったお弁当が 間違って 妻を亡くした退職間近のサージャンに届きます。

きれいに空っぽになって帰って来たお弁当でしたが、夫の様子は相変わらず・・・

そこでイラはお弁当に手紙を忍ばせます。

それから、イラとサージャンとの間に 手紙のやりとり いわゆる文通が始まるのです。

メールでも SNSでもない手紙は、戻ってくるまで待つ時間も 手紙を開くのも、考えればワクワクする時間ですよね。

そして、やがて 一度会いたいと言うことになるのですが・・・・

歌も踊りもない インド映画、こんなのも いいなぁ~~~と、思いました。

長々と書きましたが、お付き合いくださって ありがとうございました。

お弁当に入れても 美味しい いかなごのくぎ煮。第二弾を炊きました。

ちょっと安くなって、ちょっと大きくなっていました。

いかなご2016第二弾.JPG

いかなご漁はいつまでかな? もう一回炊こうかな?

季節が進むのは 早いですね~[ダッシュ(走り出すさま)]

明日は 寒の戻りとか・・・? 体調崩さないように、気を付けましょう~[かわいい]


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ひとマルシェ [イベント]

昔の繁華街 新開地

かつて人々の娯楽が映画だった頃 新開地は映画の街でした[カチンコ]

淀川長治さんも 少年Hこと妹尾河童さんも ここ新開地で映画を観て育ちました。

そんな新開地も今は おっちゃんの街。

女の子一人では ちょっと怖くて歩けなかったのですが・・・

新開地.JPG

最近は 若い人が頑張ってて 色んなイベントを開いたり、お店を紹介したりしています。

Kobe Art Villege Center  略してKAVC

KAVC.JPG 

アート系の映画の上映や イベントが催されます。

12日(土)13日(日)に、ここで「ひとマルシェ」が開かれました[イベント]

3ひとマルシェ.JPG

若いクリエーターさん達のショップのエリア

ひとマルシェ4.JPG

2Fの カフェ エリアでは、大力さんも出店されていました。

イベントの時に出される「だし巻きたまごサンド」

大力さんだし巻きたまごサンド.JPG

フワフワのだし巻きたまごが入ったサンドは 優しい味で美味しかった~[黒ハート]

大力さんのお弁当も いただきました。

炊き込みご飯、から揚げ、そば寿司、お惣菜二種が入っていて こちらも美味しかったよ~[黒ハート]

大力さんお弁当.JPG

tent-coffeeさん 顔出しOKしてくれた気さくな店主さん

coffeeは 土鍋で焙煎した豆を使っているんだって[exclamation] 美味しい[喫茶店]coffeeでした。

なんと、夫の実家の近くにお店があるとは・・・また行ってみよ~[るんるん]

tent-coffee.JPG

フランス菓子のMULOTさん

TANIGUCHIさんデザインの女の子ミュロちゃんの アイシングクッキー

可愛すぎるぅ~[黒ハート]

MULOTさんアイシングクッキー.JPG

私が 買ったのは、フロランタン

MULOTさん.JPG

tent-coffeeと一緒に いただきました~[喫茶店] 

ショップで出会ってお持ち帰りしたものたち

TANIGUCHIさんの ポストカード

谷口さんの絵葉書.JPG

古本屋トンカ書店さんで見つけたポストカードと言うより絵葉書

こんなお人形持ってたなぁ~

トンカ書店の絵葉書.JPG

イラストレーターのyamyamさんの 手ぬぐい

yamyamさんの手ぬぐい.JPG

広げると こんな感じ

yamyamさんの手ぬぐい2.JPG

帰る前に アンケートを書いたら、もらいました

映画のフィルムのような テープ[映画]

もらったテープ.JPG

若い人も 女子も 新開地に増えてきました[るんるん]

私が好きな パルシネマも大力さんも新開地にあります。

一人でも行きやすくなってきた新開地[わーい(嬉しい顔)]

行きたいお店も増えてきました。

若い人が増えて もっともっと元気になるといいなぁ~新開地[手(チョキ)]


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海鮮フランス料理 [おでかけ]

先日は、学生時代の友人と ランチに行ってきました[レストラン]

共に幼稚園の先生を目指していた私達は、別々の幼稚園に就職

結婚と同時に退職した私と違って、彼女は定年まで勤めあげて退職しました。

その間、仕事で遅くなる時は 私が子供さんを保育所へお迎えに行ったりもしましたが

その役目もなくなると、しばらくは同窓会で出会う程度になってしまいました。

退職しても じっとしていない彼女

自身も合唱団に所属していますが、大好きな合唱を生かして 

こどもの合唱団「しおやキッズ音楽隊」を立ち上げ 地域のイベントなどで活躍しています。

そして、縁があって去年の9月から 同じ幼稚園で預かり保育をすることになりました。

曜日が違うので 一緒に、と言うことは少ないのですが再び顔を合わせることが増え

この日は 彼女のおススメで 海鮮フランス料理「周」へランチに行きました[わーい(嬉しい顔)]

周7.JPG周8.JPG

シェフのお父さんが 鮮魚店をされているらしいと聞いて、お魚が食べたいなぁ~と、思いました。

お肉も選べるんですけどね・・・

カウンター席もありますが、私たちはテーブル席へ

周9.JPG

いりこの箸置きがリアルで面白い~[目] 

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前菜には 和歌山の鯵、赤ピーマンのソースも美味しかったです

3周.JPG

押し麦入りのスープ 押し麦の他にも色々入ってた[るんるん]

周.JPG

淡路産の舌平目 イカ墨のソースが これまた絶品[exclamation×2]

周5.JPG

デザートは、抹茶とオレンジのアイスクリームにイチゴのブリュレ

ケーキは・・・なんだったかなぁ~?とにかく美味しかった[黒ハート]

周4.JPG

私が保育所にお迎えに行っていた息子さんは 今やプロのカメラマン[カメラ]

女性のファッション誌の表紙を飾っておられます[ぴかぴか(新しい)]

生き生きと輝いている彼女をお手本にして わたしもボ~っとせんと がんばらなぁ~と思いました。

で、帰りにイオンに入ったらいかなごが ちょっとだけ安くなっていたので 買って帰ったのであります。

いかなご2016.JPG

今年の解禁は7日、高くてビックリ[がく~(落胆した顔)] 1キロ 2500円[exclamation]

今年もできました[NEW]

くぎ煮2016.JPG

娘の所と、母と叔母と夫の姉に配ったら、家のがなくなっちゃった[あせあせ(飛び散る汗)]

昨日見たら、2000円切ってました。

さぁ もう一回(二回?)炊くぞぉ~[わーい(嬉しい顔)][手(チョキ)]


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土日もせっせと セッセさんへ~(*^^*) [イベント]

土曜日は朝から またセッセさんへ[るんるん]

チップさんとke-ko*さんに会いに行きました。

チップさんとは 初めての出会いです。

でも ずっと前からのお知り合いみたいでした[黒ハート]

千代さん展.JPG

この茶色っぽくなったドールちゃんが 大好き! 今年も会えた~

千代さん展2.JPG

今回のドール教室は プチアンジュちゃん[かわいい]

レシピが置いてありました。

セッセ2016-7.JPG

台湾のドール教室の レシピも

千代さん展3.JPG

ランチは阪急の12階で・・・

チップさんとke-ko*さんと一緒に 美濃吉のちらし寿司をいただきました

5日のランチ.JPG

茶碗蒸しもついてて 美味しかった~

いっぱいお喋りもできてよかったです~[わーい(嬉しい顔)]

一緒に京都へも行きたかったけど、私は帰らなくてはいけなかったので

ここで さよならしました[手(パー)] 

チップさん また会いましょうね。ke-ko*さん ありがとう~[るんるん]

そして、次の日の日曜日 またまたセッセさんへ~[電車]

10時過ぎに着いたら、お客様はまだそんなにいらっしゃらなくて

千代さんとたくさん お喋りできました[黒ハート]

そうこうしてたら ke-ko*さんと Pink☆Heartさんと いのっしー♪さんと sappeさんが

一緒に登場~[わーい(嬉しい顔)] お手洗いで一緒になったんだって~[exclamation]

Laplandcafeの MERUMOさんにも お会いできました~[黒ハート]

とっても素敵な帽子とお洋服に、思わず可愛い~って言っちゃった。

失礼しました[あせあせ(飛び散る汗)]

スリーピンビューティーさんを 紹介していただいて、今回も お出会いがいっぱいありました。

幸せ者で~す[黒ハート]

あ・ドールちゃん ちょっと移動したね。

千代さん展7.JPG千代さん展6.JPG

テーブルクロスがうつくしい~

千代さん展4.JPG

アメリカのアンティーク カードスタンドを、なんとお持ち帰りしてしまいました[手(チョキ)]

カードスタンド.jpg

セッセさんの後は 幸せのパンケーキを 食べに行きました。

幸せのパンケーキ3.JPG

しかし、並んでる~~~[たらーっ(汗)] 名前を書いて

近くのご飯屋さんへ ランチしに行きました。

私は おろしトンカツ定食[レストラン] おろしだれが メッチャ美味しかった。

色々ついて 土日は50円引きが嬉しい~[わーい(嬉しい顔)]

6日のランチ.JPG

さて、パンケーキへ戻ってみると、まだ5組待ち[どんっ(衝撃)] 

ランチ食べたとこだから、それぐらいがいいかな[exclamation&question]

順番がきて 皆で食べた 幸せのパンケーキ

幸せのパンケーキ2.JPG

上に乗ってるのは ホイップバター[るんるん] マヌカハニーをかけて いただきます[黒ハート]

フワッフワ フルッフルで美味しかった~

まさに 幸せのパンケーキでした[わーい(嬉しい顔)][手(チョキ)]

美味しいもの いただいて、おしゃべりして 笑って、

千代さんパワーもいただいて

さあ[るんるん] また、頑張れる気がする~[黒ハート]

アンジュちゃんを見ては、癒されて心のトゲトゲがなくなっていく気がする私です。

千代さんや お友達に感謝です[るんるん] ありがとう~[わーい(嬉しい顔)][手(チョキ)]


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大阪に春を呼ぶ~セッセ 千代さん展 [イベント]

2日から 梅田阪急セッセさんで始まった 毛塚千代さん展

初日に行ってきました[るんるん]

セッセ2016-4.JPG

Welcome~~~と、待っててくださった千代さん

1年ぶりに お会いしたA2さん[黒ハート] お元気そうでよかったぁ~

2年前、勇気を出して 声をかけてくださった まろんさん[黒ハート] 今年はゆっくり お話もできてよかったぁ~

セッセさんには 花が咲いて、春がやってきたようです~[かわいい]

可愛いドールちゃん達

セッセ2016-1.JPGセッセ2016-2.JPG

やさしいお母さん 

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アーミッシュのファミリー 子供たちが増えてる~[手(チョキ)]

知らなかったです~[がく~(落胆した顔)] 子供たちも 我が家へ呼びたいなぁ~

セッセ2016-5.JPG

ミニチュアハウス[家]

セッセ2016-9.JPGセッセ2016-8.JPG

小さくなって 入って行きたくなります~[かわいい]

朝日カルチャーのドール教室で ご一緒になった方達にも お会いして、声をかけていただいたり

お名前はわからないけど セッセさんでお目にかかったことがある方とも、初めての方とも 

ここでは 恥ずかしがりの私でも(ホントよ) 気軽にお話できちゃう 不思議な場所です[わーい(嬉しい顔)]

1年ぶりの千代さんは、相変わらず、素敵で気さくな方~[わーい(嬉しい顔)]ハートがほのぼの あったかくなります[黒ハート]

思わず笑顔になって はしゃいでしまいました[あせあせ(飛び散る汗)]

お昼前には 娘と孫も来て、四国からバスで来られたスマイルママさんと、まろんさんと、一緒にランチ[レストラン]写真は撮り忘れました[たらーっ(汗)]

午後からは ke-ko*さんが 二人の娘さんとお孫ちゃんと一緒に来られて

凛ちゃんとHARU君は はじめまして~[黒ハート] HARU君 寝起きです~

セッセではじめまして~.JPG

千代さんと一緒にパチリ(千代さんのブログも 見てね~)

モナちゃんさんに 写真を撮っていただきました[カメラ] 

セッセで こんにちは~.JPG

にぎやかに お話したり、写真を撮ったりして 

名残は尽きないけど セッセさんとお別れしました[手(パー)]

我が家にお招きしたアンジュちゃん[黒ハート] 可愛いでしょ~

プチアンジュちゃん1.JPGプチアンジュちゃん3.JPG

ポストカードと千代さんポストカード.JPG

アンティークボタンアンティークボタン.JPG

下に敷いてる 白いレースのテーブルクロスも お持ち帰りしました。

セッセさんのある阪急の階は、楽しいお店が色々あって

この後 娘と見て回り、これ買ってもらっちゃいました[手(チョキ)]

ファイヤーキングの計量カップ

今のがちょっとヒビ入ってしまったので 即買い!でした

ファイヤーキング計量カップ.JPG

ブログを更新しながら 余韻に浸っている私です[わーい(嬉しい顔)][手(チョキ)]


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